Head Chef - Urgent

CV Berkah Firdaus · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
CV Berkah Firdaus sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim chef untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananKomunikasiInovasiManajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait